■■ 食材■■

	チレ瓶詰と缶詰種類豊富な唐辛子の酢漬けやオイル漬け		モレ唐辛子、ナッツ、チョコレート、野菜等を煮込んで作るちょっとピリ辛で甘いソース

	乾燥チレチポトレ、モラ、ムラート、パシージャ、唐辛子粉など		穀物トルティージャの粉、メキシコ米、等

	サルサメキシコ料理に合うソース		インスタントサルサ、スープ、チラキレス等

	その他シーズニング、食肉軟化材、菓子など