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 1921 Blanco 1921・ブランコ １９２１レポサドは、重厚な透明ボトルに石膏のラベルが中央につけられ、注ぎ口には太く大きなコルク栓を配し、コルク栓の外側に革紐を巻き、その上から緑色の封蝋を施すという民芸品的ルックスを示す。 1,200円 |
 Reserva Especial 1995年３月の創業。ハイランド地区、Jesus Maria に本拠を置く、アガヴェ・テキラーナ・プロダクトーレス社がリリースするシングルバレル・テキーラ。 1,600円 |
 Cuervo 1800 クエルボ社は、長い間、創業年を1800年としていたが、最近1795年と判明、訂正している。クエルボ1800は、その訂正以前にデラックス品として創業年をつけて発売されたもの。豊かなコクをもつ。 900円 |
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 CAZADORES (Reposado) 一世紀前の製造技術と最新のテクノロジーを融合しのど越しスムーズな味を生み出しました。総生産量の５％だけが海外に輸出されているので、日本ではとても貴重な一品。 1,200円 |
 CORRALEJO スリムなボトルのコラレッホは後ろに独立運動に貢献したイダルゴ神父の名前と、正面に独立象徴するデザインが施されています。 1,400円 |
 Porfidio Anejo ガラス製の、サボテンの形をした造形がボトルの中に造り込んであって、ユニークかつキュートなボトルはデザイン的にも実に印象深い。また、ロバート・デ・ニーロの愛飲酒として知られている。 1,500円 |
メキシコ料理
といえば テキーラ でしょ |
 Olmeca gold ペルノ・リカール・グループのブランド。酒名は、メキシコ最古の古代文明、オルメカ文明にちなんだもの。ラベルの顔は、オルメカ文明の象徴だった巨大な石像をあしらったもの。 900円 |
 Orendain Ollitas 1926年、テキーラ最良の産地といわれるハリスコ州テキーラ村に創立した、オレンダイン社の製品。同社は現在も１００％オレンダイン一族の資本で運営されている。 1,000円 |
 Tres Magueyes Don Julio ８ヶ月間、樽で寝かせたドン フリオは甘くてスムーズな味わい。元々、ファミリーと友人達の為に作られました。 メキシコ、ハリスコ州アトトルニコ・エル・アルトのトレス・マゲイヤス社の品。 1,400円 |
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 HERRADURA (Reposado) 世界初のレポサードがエラドゥーラレポサード。１３ヶ月間熟成することによってアガベと樽の風味のバランスが最高潮に達します。特徴：ドライな味、クリスタルな透明度。 日本輸入版 1,200円 メキシコ限定版 1,600円 |
 Donblanco 本格テキーラ ドンブランコ ドンブランコテキーラは、現地グアダラハラ直営農場で7年越しで育てたアガベアスール（ハリスコ州のみでできる青いアガベ）を惜しみなくすべて蒸留したテキーラです。 1,000円 |
 Gusano rojo 芋虫入りメスカル！芋虫はテキーラのアガベに棲む成虫ですが、メスカルの品質を見定めるために入っています！はきり言ってテキーラになれきれないふびんなお酒ですあまりおいしくありませんが！ガラガラヘビのシッポの入っているテキーラは最高！ 芋虫入り 700円 ガラガラ尻尾 1,000円 |
 Sol Dios anejo アネホの規定である１年をはるかに超えた３年間、バーボン樽にて長期熟成させた逸品。 しかもソルディオスは、メキシコで唯一温度管理設備を設けており、長期熟成の間にも品質を劣化させないため、温度管理を徹底しています。 1,200円 |
 Sauza gold (reposado) サウサ レポサード 700円 |
 Sauza Conmemorativo anejo テキーラ生産の中心地、ハリスコ州のキーラ町に本社を置くサウザ社の製品。同は、1873年、ドン・セノビオ・サウザよって創立され、以来３代にわたるサウザ一族の伝統を守りながら生産に当たっている。また現在は、世界の大手酒類企業アライド・ドメック社傘下の一員になっている。 900円 |
 Sauza blanco サウサ ブランコ 600円 |
 REVOLUCION (Reposado) 最高級のアガベを１００％使用したテキーラ。特別な味付けはせずに、オーク樽で１０ヶ月寝かしました。 （メキシコ直輸入日本では手に入りません！） 1,200円 |
 ARFOR-REVOLUCION １００％ブルーアガベから蒸留されたアルコール度５０％の食後酒。そのドライな味わいとクリアーさは専門家に絶賛される程。他のブランコテキーラとの差別化を図るため、アルフォールというネーミングにされました。 1,800円 |
 Cuervo RESERVA DE LA FAMILIA 1995年に２００周年を記念したクエルボ社はメキシコでも老舗のテキーラ製造会社。職人によって一本一本丁寧に作られたボトルには１００年毎にデザインされるラベルが貼られ、ボトルが入っている箱は毎年違うメキシコのアーティストによってデザインされています。製造本数が少ないので、コレクターズアイテムとしても知られています。 3,000円 |
 EL JIMADOR (Reposado) 世界的にも有名なエル ヒマドール。三ヶ月間熟成されたこのテキーラは、エラドゥーラ製品独特の風味。熟練されたヒマドールによって収穫されたアガベのみを使用しています。 900円 |
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